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tiempo:35 minutos.
4 rodajas de atun fresco,
800 gr. de garbanzos cocidos,
6 cucharadas de tomate frito,
2 cebollas,
harina,
aceite,
sal.
Como prepararlo:
lavar bien las rodaja de pescado, salarlas y pasarlas por harina. freir el atun en un poco de aceite y cuando este dorado, reservarlo. cortar la cebolla muy fina y rehogarla en el mismo aceite. cuando empiece a tomar color, añadir el tomate frito y los garbanzos cocidos, removerlo todo, agregar el pescado y dejar cocer
2 minutos. servir caliente. |